Ширма "Каравай

Игровое пособие "Каравай" предназначено для воспитанников старшего до-школьного возраста (5-6 лет).
Пособие представлено в виде игровой 4-х створчатой ширмы. Каждый сегмент представлен для игровой деятельности детей (дидактической, сюжетно-ролевой) по темам: «полевые работы», «пекарня», «кондитерская», «магазин».
1 сегмент - «Полевые работы»
В данном разделе представлены следующие дидактические игры:
Дидактическая игра «Расти колосок до солнышка»
Цель игры:
Научить детей последовательно выкладывать сюжетные картинки и составлять связный рассказ.
игры:
Последовательно показывая сюжетные картинки цепочки, ведущий рассказывает детям, откуда берется хлеб.
Соберите цепочку несколько раз, чтобы дети могли запомнить последовательность. Далее предложите им самим выложить цепочку и составить небольшой рассказ по теме. Если ребенок затрудняется, помогите ему дополнительными, наводящими вопросами.
Усложнение игры:
Попробуйте составить любую из цепочек только в обратном порядке. Рассказ начинайте не с первой, а с последней картинки цепочки.

Напоминайка для взрослых.
1. Весной пахарь вспахивает поле. Во вспаханную землю хлебороб сеет зерно.
2. Зерна прорастают. Появляются маленькие колоски. Летом они зеленые. Агроном следит за развитием растений (изображения трактора не будет на картинке).
3. Осенью колосья становятся золотистыми, они полностью созрели. Комбайнер убирает колосья, насыпает полный кузов зерна.
4. Зерно привозят на элеватор, там его очищают, просушивают. На элеваторе зерно хранится (новая картинка с элеватором).
5. Вот зерно на мельнице. Его засыпают в жернова. В жерновах зерно перетирается и превращается в белую муку (новая картинка с мельницей – 2 варианта)
6. Муку привозят в пекарню. Из муки, яиц, дрожжей и воды пекарь месит тесто. Оно подходит, из него лепят хлеб.
7. Хлеб еще не готов, его ставят в печь. Там хлеб испечется, станет румяным с золотистой корочкой.
8. Испеченный хлеб привозят в магазин. Это и батоны, и булочки, и калачи. Все люди покупают хлеб.
9. И взрослые, и дети очень любят хлеб. Кушают хлеб на завтрак, обед и ужин. Недаром говорят: «Хлеб – всему голова».
Дидактическая игра «Вчера и сегодня»
Цель игры:
Познакомить детей со старинными и современными орудиями труда, связанными с выращиванием хлеба
игры:
Последовательно показывая сюжетные картинки, ведущий проводит исторические закономерности, что было с начала, что стало потом (например, плуг-трактор). Рассматривая картинки, дети вместе со взрослым отмечают усовершенствование орудий труда (раньше люди все работы проводили вручную, а сейчас – механизировано).
Усложнение игры:
Ведущий предлагает детям разложить в правильной последовательности картинки выращивания хлеба в старину и на современном этапе.

Дидактическая игра «Из какого зернышка какой колосок вырастет»
Цель игры:
Познакомить детей с зерновыми культурами, с блюдами, из них приготовленными
игры:
Детям предлагается набор картинок с различными зерновыми растениями (пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, просо, овес, греча), они рассматривают их и называют эти растения. Затем ведущий предлагает другой набор картинок с различными блюдами (каша, торт, макароны, блины и т. д.). Перед детьми ставится задача – найти соответствие между этими картинками.

Дидактическая игра «Из какой муки что приготовим?»
Цель игры:
Познакомить детей с разными видами муки и продуктами, которые из этой муки получаются
игры:
Ведущий предлагает детям рассмотреть картинки с различными видами муки (пшеничная, ржаная, овсяная). Дети называют ее. Затем ведущий предлагает картинки с различными изделиями (макароны, батон, булки, баранки, ржаной хлеб, ржаные лепешки, овсяное печенье). Перед детьми ставится задача – найти соответствие между этими картинками.

Дидактическая игра «Что чем едят?»
Цель игры:
Закреплять знания детей о назначении столовых приборов (ложка, вилка, нож).
игры:
Детям предлагается набор картинок с различными блюдами (макароны, торт, блины, пирожок и т.д.). Также предлагаются картинки со столовыми приборами. Ведущий показывает детям блюдо, а они подбирают столовые приборы, которыми это блюдо едят.

Дидактическая игра «Вторая жизнь хлебу»
Цель игры:
Формировать у детей понятие «вторая жизнь хлеба», воспитывать бережное отношение к хлебу.
игры:
Воспитатель обсуждает с детьми, что хлеб – это драгоценность, над его производством трудится много людей. Хлеб имеет экологическую ценность. К нему необходимо бережно относиться. Взрослый предлагает детям картинки со вторичным использованием хлеба (подкормка птиц и животных, использование панировочных сухарей).

2 сегмент - «Пекарня»
На данном развороте ширмы детям предлагаются разные виды зерновых культур, из которых они с помощью механической мельницы производят муку. Атрибутом для сюжетно-ролевой игры ребенку служат атрибуты: белый халат и колпак.
3 сегмент - «Кондитерская»
Здесь дети выступают в роли кондитеров. Они замешивают тесто из разных видов муки. В зависимости от вида изделия дети используют дрожжи, ванилин, разрыхлитель, сахар, соль, фигурную посыпку для украшения (все необходимые ингредиенты разложены на полочках ширмы).
Для разнообразия выпекаемых изделий детям предлагаются формочки, кондитерский шприц с множеством насадок.
4 сегмент - «Магазин»
На данном развороте детям предлагается поиграть в магазин хлебобулочных изделий. Атрибуты для этой сюжетно-ролевой игры: фартук, касса, денежные купюры, карточки, булочки, круасаны, баранки, бублики и т.д.
Педагогическая ценность игры заключается в том, что в ее основе лежит деятельностный подход. Дети сами организуют и планируют свою игровую деятельность. Игра вариативна, многофункциональна, соответствует требованиям ФГОС ДО.
Особые слова благодарности хочется сказать создателям ширмы «Образовательная среда». Ширма выполнена из качественных материалов. Все просьбы по изготовлению (размеры, оформление, количество разворотов, полочек) создатели учли. Наши воспитанники с удовольствием играют с этим пособием, развиваются, познают много нового в игровой форме.

Высота изделия

Ширина изделия

Материал

Страна производства

Производитель

Сертификат

Габариты коробки (Д*Ш*В), (м)

Объем коробки (м3)

Вес коробки, (кг)